당진시농업기술센터와 해나루한돈영농조합법인이 지난 14일 유치원생 48명을 대상으로 해나루 한돈 가공육제품 체험 행사를 열었다.

해나루 한돈을 이용해 체험행사를 진행하는 것은 이번이 처음으로, 이번 행사는 해나루 한돈 가공육제품의 우수성을 널리 알리고 소비를 촉진하기 위해 마련됐다.

센터는 그간 한돈 부위 중 선호도가 상대적으로 낮은 뒷다리 등을 활용해 소시지 상품화 시범사업을 추진해왔다.

이에 맞춰 해나루한돈영농조합법인은 소시지류 및 분쇄가공육 품목으로 즉석판매제조가공업의 영업신고를 마치고 수제소시지 제품 생산과 함께 체험행사 준비를 진행해 왔다.

센터관계자는 “이번 체험 시연회를 통해 문제점 등을 보완해 당진의 차별화된 상품개발에 나설 것”이라며 “해나루 한돈 소시지를 시작으로 다양한 가공육제품을 선보여 축산농가의 소득증대에 힘쓰겠다”고 말했다.